linoléine

● linoléine nom féminin (anglais linolein, du latin linum, lin, et oleum, huile) Glycéride de l'acide linoléique, contenu dans les huiles siccatives.

linoléine

n. f. CHIM Ester de l'acide linoléique.

⇒LINOLÉINE, subst. fém.

CHIM. Glycéride de l'acide linoléique, contenu dans les huiles siccatives. (Ds Lar. 20^e, Lar. Lang. fr., QUILLET 1965 et Lexis 1975).

Prononc. : []. Étymol. et Hist. 1931 (Lar. 20^e). Empr. à l'angl. linolein « id. » (1857 ds NED, s.v. linoleic), composé de lin- (lat. linum « lin ») et de olein (lat. oleum « huile » + -in, suff. indiquant la nature d'un produit).

linoléine [linɔlein] n. f.

ÉTYM. XX^e (in Larousse, 1931); angl. linolein (1857), du lat. linum, oleum (→ Linoléum), et suff. angl. -in, en franç. -ine.

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♦ Chim. Glycéride de l'acide linoléique, contenu dans les huiles de lin, chanvre, pavot, amandes douces, etc.

Encyclopédie Universelle. 2012.